Unsere 50 Lieblingsrezepte: Zitronenbaiser-Pie, Rosinen-Scones, Red Velvet Cake und mehr
Ross Antony und seine Mutter Vivien Catterall laden mit ihrem neuen Buch „Backen mit Ross Antony und Mama Vivien: Unsere 50 Lieblingsrezepte“ in ihre ganz persönliche Familienbackstube ein. Nach den Erfolgen seiner früheren Backbücher hat sich der beliebte TV-Entertainer und Schlagersänger erneut seiner Leidenschaft gewidmet – dem Backen. Doch diesmal erhält er Verstärkung von einer besonderen Person: seiner Mutter Vivien. Gemeinsam teilen sie ihre liebsten Backrezepte, die nicht nur britische Klassiker, sondern auch internationale Leckereien umfassen.
Das Buch bietet 50 köstliche Rezepte, die sowohl traditionelle Backliebhaber als auch Fans von modernen, ausgefallenen Kreationen begeistern werden. Die Rezepte reichen von einem erfrischenden Zitronenbaiser-Pie und traditionellen Rosinen-Scones bis hin zu einem festlichen Red Velvet Cake. Doch das ist längst nicht alles. Das Backbuch hält auch spezielle Leckereien für vegane Genießer bereit und bietet kreative Ideen für den perfekten Afternoon Tea oder das süße Dessert nach einem Dinner.
Jeder Anlass, sei es ein Geburtstag, ein gemütlicher Kaffeeklatsch oder einfach der Genuss zwischendurch, wird mit den Rezepten aus diesem Buch zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis. Ob sommerliche Beerentarten, verführerische Cherry Blondies oder raffinierte Rosen-Florentiner – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Ein besonderes Highlight des Buches sind die persönlichen Anekdoten und Geschichten, die Ross Antony und seine Mutter Vivien zu jedem Rezept teilen. Sie gewähren dabei intime Einblicke in ihre Familiengeschichte und das enge Band, das Mutter und Sohn verbindet. Die gemeinsamen Erinnerungen und Erlebnisse, die sie rund ums Backen gesammelt haben, machen dieses Buch nicht nur zu einem kulinarischen Vergnügen, sondern auch zu einer herzlichen Hommage an das Familienleben und die Freude, die gemeinsames Kochen und Backen bringen kann.
Neben Klassikern der britischen Backkunst, wie Walisischem Butterkuchen und Shortbread Biscuits, zeigen Ross und Vivien auch ihre internationalen Favoriten. Zu den besonderen Höhepunkten zählen etwa der ägyptische Baseema-Kuchen, ein süßes, saftiges Dessert, und himmlische Éclairs, die mit ihrer luftig-leichten Füllung jeden begeistern. Besonders stolz ist Ross auf das Brownie-Rezept seiner Mutter, das in ihrer Familie seit Generationen für Begeisterung sorgt und natürlich in diesem Buch nicht fehlen darf.
Doch das Buch bietet weit mehr als nur eine Sammlung von Rezepten. Es lädt dazu ein, mit Freude und Leichtigkeit in die Backwelt von Ross Antony und seiner Mutter einzutauchen. Ihre gute Laune und ihre Liebe zum Backen sind auf jeder Seite spürbar und machen Lust darauf, selbst den Ofen anzuschmeißen und die Küche in eine duftende Backstube zu verwandeln. Ob Anfänger oder geübter Bäcker – dank der klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und den vielen hilfreichen Tipps, die Ross und Vivien weitergeben, gelingt jedes Rezept im Handumdrehen.
Ross Antony beweist einmal mehr, dass er nicht nur als Sänger und Entertainer das Publikum begeistert, sondern auch als leidenschaftlicher Hobbybäcker zu überzeugen weiß. In „Backen mit Ross Antony und Mama Vivien: Unsere 50 Lieblingsrezepte“ ist für jeden etwas dabei – von traditionellen bis hin zu innovativen Kreationen – und das alles gewürzt mit einer großen Portion Herzlichkeit und guter Laune.
